5 research outputs found

    Propuesta para el programa de especialización en salud ocupacional de la Universidad Tecnológica de Bolívar

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    Las instituciones educación superior del país tienen una progresiva obligación con la formación de profesionales que, al integrarse o crear nuevas empresas, adquieran como compromiso la satisfacción de las necesidades de los clientes, ya sea en términos de calidad, cumplimiento en las entregas, catalogo amplio de productos, etc. Ahora bien, se necesita reconocer que, para alcanzar este objetivo, las condiciones laborales de los trabajadores deben impactar positivamente en el desempeño de la empresa; se necesita entonces de la planeación de las actividades que reduzcan la accidentalidad laboral y las enfermedades profesionales. Las organizaciones en Colombia se están siguiendo por una inercia global, en la cual se invierte en la población laboral activa y en los recursos necesarios para evitar ausentismo y enfermedades que afecten la productividad. Bajo este esquema, la Universidad Tecnológica de Bolívar, como entidad que siempre se ha caracterizado por ofrecer a sus estudiantes, tanto de pregrado como de posgrado, programas de alta calidad, que estén al tanto de las necesidades actuales y que les permita un desarrollo ejemplar en su ámbito laboral, ha desarrollado varias especializaciones que han tratado de satisfacer las necesidades del mercado.Incluye bibliografía, anexo

    Elaboración del manual de operaciones para el equipamiento básico de cocina, del laboratorio de servicios de la carrera de ingeniería en ecoturismo de la Universidad Técnica de Cotopaxi

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    This research aims to contribute to teaching-learning process to students, professors and likeminded people, certainly the gastronomic equipment covering the academic needs, but these can be affected at time of operating process, since gastronomic equipment has not technical documents assist that contribute to the proper operation and care there for. The development of operations manual consists of standards and technical guidelines that are applicable for Basic Kitchen Equipment Laboratory Services Engineering Degree in Ecotourism. The main objectives to stimulate the student learning about the features and maintenance equipment, which allows a good development in the several activities of students and teachers, establishing rules, regulations to secure efficient and effective management of laboratory to consolidate its knowledge with practical way. Once the application parameters to development of the operations manual have been defined, the optimal maintenance of basic kitchen equipment like: kitchen (appliance), countertops, sink, refrigerator, gas Centralina, hood and cellar will be a fact, thereby measuring the scope that the student could be get ,i.e. open new career fields by providing better prospects in the professional field.Con la innovación de la educación es menester ir de la mano con la tecnología, sobretodo brindar a los estudiantes la oportunidad de realizar sus prácticas en laboratorios perfectamente equipados, que vislumbre la importancia del desarrollo de sus habilidades y destrezas adquiridas en las aulas, permitiendoque se promuevan en el ámbito laboral, como profesionales proactivos y conocedores del contenido educativo. La presente investigación concerniente a la elaboración del manual de operaciones para el equipamiento básico de cocina del Laboratorio de Servicios, tiene como principal objetivo brindar al estudiante una herramienta de apoyo que direccione adecuadamente en la funcionalidad y mantenimiento de los equipos, estableciendo normas, reglamentos que aseguren el manejo eficaz y eficiente del laboratorio…

    Propuesta del sistema de gestión de prevención de riesgo del trabajo de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad de Guayaquil bajo el esquema de Sistemas de Auditoría de Riesgos del Trabajo (SART).

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    Este documento contiene archivo en PDF.El desarrollo de la presente tesis se basa en el análisis preliminar de los trabajos de titulación de los Ingenieros Industriales Diego Piguave Zurita y Hugo Bravo Guamán, los mismos que al finalizar el diagnóstico del Sistema de Auditorías de Riesgos de Trabajo obtuvieron un puntaje del 13,5%, en la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad de Guayaquil sobre el 80% como mínimo requerido del SART. Partiendo de la matriz y el cuadro de estratificación de riesgos se propone la elaboración e implementación de planes de respuestas a emergencias, vigilancia de la salud de los trabajadores, inspecciones planeadas de seguridad, señalización, implementación de factores de indicadores reactivos y proactivos, información interna y externa, monitoreo de factores de riesgos, desarrollo de competencias, plan de vacunación y otros. Estableciendo un presupuesto global de 464.567,44doˊlares.SerecomiendalaaplicacioˊndelmeˊtodobasadoenExcel,paramonitoreareldetalledeavancesdelSistemadeGestioˊndePrevencioˊndeRiesgos,bajoelesquemadelSART.ElmeˊtodoRadarotambieˊndenominadodiagramadearan~aesunaherramientamuyuˊtilparamostrarvisualmentelosavancesentreelestadoactualyelfuturodegestioˊndeprevencioˊnypresentarclaramentelascaracterıˊsticasdedesempen~odelsistemadegestioˊndeprevencioˊn.EstametodologıˊapermiteestablecerquelosavancesmaˊssignificativosenesteestudiosonlaGestioˊnAdministrativaylosProcedimientosyProgramasOperativosBaˊsicosestablecidosenelartıˊculo9numeral1y4,seguidoporlaGestioˊnTeˊcnicaydeTalentoHumanoestablecidosenelartıˊculo9numeral2y3ysusliteralesdelaResolucioˊn333CDIESS.ThedevelopmentofthisthesisisbasedonpreliminaryanalysisoftheworkofcertificationofIndustrialEngineersDiegoPiguaveZuritaandHugoBravoGuamaˊn,thesameasattheendofthediagnosticsystemofWorkplaceAuditsaveragescoreof13,5 464.567,44 dólares. Se recomienda la aplicación del método basado en Excel, para monitorear el detalle de avances del Sistema de Gestión de Prevención de Riesgos, bajo el esquema del SART. El método Radar o también denominado diagrama de araña es una herramienta muy útil para mostrar visualmente los avances entre el estado actual y el futuro de gestión de prevención y presentar claramente las características de desempeño del sistema de gestión de prevención. Esta metodología permite establecer que los avances más significativos en este estudio son la Gestión Administrativa y los Procedimientos y Programas Operativos Básicos establecidos en el artículo 9 numeral 1 y 4, seguido por la Gestión Técnica y de Talento Humano establecidos en el artículo 9 numeral 2 y 3 y sus literales de la Resolución 333 CD-IESS.The development of this thesis is based on preliminary analysis of the work of certification of Industrial Engineers Diego Piguave Zurita and Hugo Bravo Guamán, the same as at the end of the diagnostic system of Workplace Audits average score of 13, 5% in the Faculty of Chemistry of the University of Guayaquil on the 80% minimum required SART. From the table matrix and risk stratification developing and implementing emergency response plans, monitoring the health of workers, planned safety inspections, signaling factors of implementing reactive and proactive indicators, internal information is proposed and external monitoring of risk factors, skills development, and other vaccination plan. Establishing an overall budget of 464.567,44 US dollars. The Excel-based application method is recommended to monitor the detailed progress Management System Risk Prevention, under the scheme of SART. The Radar method or also called spider diagram is very useful for displaying the progress between the current state and future prevention and management clearly have the characteristics of performance management system prevention tool. This methodology allows for the most significant advances in this study are the Administrative and Operational Procedures and Basic programs set out in Article 9, paragraph 1 and 4, followed by the Technical and Human Resource Management set out in paragraph 2 and Article 9 3 and its literal Resolution 333 CD - IESS

    Plan estratégico del Puerto de Paita

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    El presente estudio desarrolla el Plan Estratégico del Puerto de Paita con el objetivo de lograr posicionarlo dentro de los principales 25 puertos de contenedores de Latinoamérica. Los análisis realizados en base al modelo secuencial del proceso estratégico revelan que el puerto tiene importantes ventajas comparativas y competitivas que generan estrategias de tipo intensiva y de diversificación, cuya aplicación convertirá al Puerto de Paita en el principal eslabón del comercio exterior entre la comunidad económica del Asia – Pacífico, la Macro Región Norte del Perú y el puerto de Manaos en Brasil vía transporte intermodal; además, logrará también ser reconocida como una organización socialmente responsable. Por último, es necesario preparar a la organización para pasar del enfoque centrado en la mejora de la eficiencia de sus procesos, hacia un enfoque que incluya también una perspectiva comercial a través de la búsqueda de nuevos clientes, penetración en el mercado y generación de nuevos negocios.This study develops the Strategic Plan of the Port of Paita to positioning it within the top 25 container ports in Latin America. The analysis performed as part of the sequential model of the strategic process reveals that the port has significant comparative and competitive advantages that generate intensive and diversification strategies type, the application will make the Port of Paita in the main link in trade between the economic community of Asia - Pacific, North Macro Region of Peru and the port of Manaus in Brazil via intermodal transport; also it will achieve also be recognized as a socially responsible organization. Finally, it is necessary to prepare the organization not only to be focused on improving the efficiency of its processes, but get an approach that also includes business perspective by finding new customers, market penetration and generating new businessTesi

    Documentación del panorama de riesgo para un sistema de seguridad y salud ocupacional en la Universidad San Buenaventura basada en la norma ohsas 18000, zona, aulas de clase

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    Ubicación en Biblioteca USB Medellín (San Benito): CD-2956t .-- Línea de Investigación: Gestión y Desarrollo IndustrialLa Universidad de San Buenaventura, sede Medellín, forma profesionales que necesitan interactuar con la tecnología continuamente en el desarrollo de sus habilidades y destrezas para la creación de soluciones a los problemas de la sociedad; la mayor parte de la formación se realiza en sus aulas. Es muy importante que éstas estén dotadas tanto física como ambientalmente, que permita la concentración, el bienestar y la seguridad del estudiante. Este trabajo consta en determinar y documentar las condiciones físicas y ambientales de las aulas de clase utilizadas en la programación académica de la universidad. La introducción metodológica sobre la forma en que se realizara el trabajo presentan los resultados de un panorama o diagnóstico actual de todas las variables que permiten el bienestar dentro de la institución y especialmente áreas de aprendizaje o aulas, dando especificaciones o recomendaciones precisas a las necesidades presentes debido a la ocupación, iluminación, ruido y clima. Se espera que el estudio sea útil para orientar futuros diagnósticos sobre el uso y condiciones de los espacios académicos de la Universidad, y así mismo, para las acciones de mantenimiento y adecuación que se sugieran
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